Kaša koja ima veoma interesantnu kremastu strukturu, obogaćena kokosovim proteinom, orasima i crnom čokoladom. Može biti doručak, ali i nutritivno bogat dezert. Ukusna je i topla i hladna,pa je možete pripremati unapred.
Kremasta kaša sa prosom
Posni doručak, bez glutena.
Ingredients
- ⅓ šolje ljuštenog zrna prosa
- 2 kašike mlevenih oraha
- 1 kašičica mlevenog semena lana
- 1 kašika kokosovog proteina
- ⅓ kašičice začina za medenjake (zamena može biti cimet)
- 2 kockice crne čokolade
Instructions
- Zrno prosa prvo dobro isperite pod mlazom vode, pa potopite u vodu da prenoći.
- Ujutru ocedite proso, prebacite u šerpu i sipajte novu vodu za kuvanje.
- Pošto proso ume da pokipi vrlo brzo pratite dok se kuva i po malo skidajte penu koja se stvara po površini vode.
- Nakon 7-8 minuta ocedite višak vode od kuvanja ako je ima. Bitno je da ostane malo vode da bi sastojci koji slede mogli da se povežu.
- Isključite ringlu i dodajte ostale sastojke (osim čokolade), sve izmešajte i ostavite da se povežu, a laneno seme i protein upiju višak tečnosti.
- Kockice čokolade dodajete neposredno pred serviranje dok jekaša topla kako bi se istopile.
Da li ste isprobali ovaj recept?
Volela bih da mi javite utiske! Ostavite komentar ispod i označite @onelightshot uz #onelightshot na Instagramu.