Proja u obliku mafina, obogaćena semenkama bez korišćenja belog brašna. Ukoliko želite da smanjite unos običnog belog hleba, kvasca i aditiva ova proja vam može pomoći. Jednostavno se priprema i ne sadrži komplikovane sastojke. Ukoliko više volite proju izlivenu u pleh, a ne mafine isto možete uraditi sa masom.
Mafin proja
Slani i posni mafini koji mogu biti zamena za hleb. Priprema i sastojci su vrlo jednostavni, a možete ih i pripremiti za par dana i imate zamenu za hleb
Ingredients
- 1 šolja integralnog speltinog brašna (zamena je integralno pšenično brašno)
- ½ šolje palente (zamena je belo kukuruzno brašno)
- 1 šolja kisele vode
- ½ kašičice praška za pecivo
- ⅓ šolje maslinovog ulja
- ¼ kašičice soli
- ½ šolje mešavine semenki (laneno seme, susam, seme suncokreta)
Instructions
- U posudi pomešajte sve suve sastojke pa dodajtevodu i ulje.
- Kada sjedinite masu sipajte je u modlice za mafine(dobija se 6 komada).
- Pospite sa semenkama po želji i ubacite u većzagrejanu rernu (210-220 stepeni) nekih 30ak minuta.
- Kada se ispeku odvojiti od modlice i ostaviti ohlade malo pre jela.
Notes
Savet plus: Ovako pripremljeni mafini mogu biti sveži 2-3 dana. Čuvajte ih u zatvorenoj kutiji.
Da li ste isprobali ovaj recept?
Volela bih da mi javite utiske! Ostavite komentar ispod i označite @onelightshot uz #onelightshot na Instagramu.