Kada počne sezona tikvica ovo je nešto što pravim minimalno 2 puta sedmično. Pita koja je gotova za čas, a vrlo je nutritivno bogata i ukusna. Možete je pripremati dan ranije, ukusna je i hladna.
Palenta pita
PIta bez glutena i mlečnih proizvoda.
Equipment
- 1 pleh za pečenje (dimenzija 25x20cm)
Ingredients
- 3 jajeta
- 2½ šolje rendanih tikvhica (ukoliko su mlade nema potrebe da se rendaju i cede)
- ¾ šolje palente (zamena mže biti belo kukuruzno brašno)
- ¼ šolje lanenog semena (dobro mleveno)
- po ukusu so, biber i beli luk u granulama
- po želji semenke za posipanje pite
- ½ kašičice praška za pecivo
Instructions
- Prvo u posudi viljuškom sjedinite rendane tikvice i jaja.
- Zatim dodati palentu, mleveni lan, prašak za pecivo so i začine.
- Kada sjedinite ovu masu ostavite je da odstoji dok se rerna zagreje na 220 ℃
- Onda prebacite sve u pek papiromobložen pleh, pospite semenkama i ubacite u zagrejanu rernu.
- Vreme pečenja je otprilike 30 minuta.
Da li ste isprobali ovaj recept?
Volela bih da mi javite utiske! Ostavite komentar ispod i označite @onelightshot uz #onelightshot na Instagramu.