Jedan brzinski kolač koji možete lako napraviti. Posebno je pogodan za sve one koji ne jedu jaja, mlečne proizvode, beli šečer i gluten jer ne sadrži ništa od prethodno navedenog. Ovo je recept za osnovnu masu, a vi ga možete prelivati sa čokoladom, dodavati neke seckane orašaste plodove unutra i slično.
Kolač sa samo 3 sastojka
Posni kolač bez belog šećera i glutena.
Ingredients
- 4 banane (dobro zrele)
- 8 kašika ljušteng prosa
- 4-5 kašika kakao praha (neki kvalitetniji)
Instructions
- Najpre isperite dobro proso pa stavite u vodu par sati da odstoji.
- Zatim isprati ocediti, sipati u šerpu, dodati vodu da pređe preko površine prosa i kuvati 10 minuta.
- Onda u seckalici/blenderu/multipraktiku izmiksujte banane da budu skroz kao kaša, pa dodati proso koji ste skuvali, isprali pod hladnom vodom i ocediti od viška vode. Nakon prosa dodate i kakao prah i sve malo izmešate da dobijete masu koja nije skroz glatka (nema potrebe da se proso samelje skroz).
- Zatim proso sameljete, ali ne skroz, čisto da delimično bude Onda obložite pek papirom posudu za pečenje (moja je dimenzija 15x20cm otprilike) i rasporedite masu
- Peče se do 30 minuta, na 200 stepeni, pratite. Kada bude gotov ostavite ga malo da se prohladi pa tek onda odvojite od pek papira i onda na rešetku da se dobro ohladi bez papira.
- Tek kada kolač bude skroz hladan sečete.
Da li ste isprobali ovaj recept?
Volela bih da mi javite utiske! Ostavite komentar ispod i označite @onelightshot uz #onelightshot na Instagramu.