Potaž sa tikvicom, šargarepom i krompirom
Najjednostavniji recept za potaž.
Ingredients
- 1 manji ljubičasti ili crni luk
- par čena belog luka
- 1 veća tikvica ili dve baš male
- 2 srednja krompira
- 1 veća šargarepa
- 2-3 kašike ulje za prženje povrća
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu ljuta suva paprika
- po ukusu peršun
Instructions
- Na ulju propržite oba luka sa malo soli.
- Čim opusti dodajte seckani krompir i šargarepu pa onda i tikvicu.
- Na smanjenoj temperaturi ringle malo propržite sve uz mešanje.
- Zatim dodajte vodu (ja sam oko 600ml za ovu gustinu potaža) i ostavite da se krčka.
- Tek kada se svo povrće dobro ukuva ispasirajte štapnim mikserom sve. Ja sam začine dodala na kraju i posolila dodatno.
- To je to, ukusna je naredni dan, ja sam napravila jednom veću količinu i samo zagrejala.
Da li ste isprobali ovaj recept?
Volela bih da mi javite utiske! Ostavite komentar ispod i označite @onelightshot uz #onelightshot na Instagramu.