Slobodno mogu da kažem da je ova salata nakrcana vitaminima – šargarepa, celer i ljubičasti kupus. Ukoliko volite ovakve vitaminske salate, ova će vam biti favorit. Dresing je slatkasto kiselkast, obogaćena je i sa đumbrom i sigurna sam da ćete se nakon ovakve salate osećati barem za 3% zdravije.
Hrskava Salata
Detoks salata sa kupusom, šargarepom, celerom, peršunom i đumbirom.
Ingredients
- manji komad ljubičastog kupusa (1 šolja seckanog otprilike)
- 1 šargarepa
- 1 štapić celera
- šaka pečenog badema
Dresing:
- po ukusu so
- po ukusu peršun
- 2 kašike meda
- 1 limun (sok)
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- mali komad đumbira (1cm)
Instructions
- Kupus, šargarepu i celer iseckajte što sitnije (možete i u seckalici da usitnite, samo ne previše sitno), kao i badem.
- Sve sastojke prebacite u jednu posudu, pa pređite na pripremu dresinga.
- Pomešajte sitno rendani đumbir, seckan peršun, ulje, sok od limuna, med i so za dresing.
- Preko povrća prelijte dresing i dobro izmešajte.
- Salatu možete odmah služiti ili je spakovati u posudu sa poklopcem i odložiti u frižider.
Da li ste isprobali ovaj recept?
Volela bih da mi javite utiske! Ostavite komentar ispod i označite @onelightshot uz #onelightshot na Instagramu.