Žitarica koja je izuzetno lagana i kremasta kada se skuva, odlična je za kombinovanje sa drugim sastojcima jer nema intenzivan ukus i ne preovlada. Pored toga izuzetno je dobar za varenje pa se preporučuje za doručak.
Kremasta Kaša Sa Prosom
Kaša bez mlečnih proizvoda i glutena.
Ingredients
- ⅓ šolje oljuštenog zrna prosa
- 50 ml biljnog mleka (ovde sojino)
- šaka seckanih pečenih lešnika
- 1 kockica crne čokolade
- po izboru voće (ovde trešnje)
Instructions
- Pre kuvanja potrebno je žitarice potopiti u vodu, na taj način ćete se bolje iskoristiti sve hranljive materije iz njih i biće lako svarljive.
- Proso je potrebno isprati par puta i potopiti u vodu pre kuvanaj, na barem 6h ili preko noći.
- Nakon tog vremena isperite ga i stavite u šerpicu sa 300ml vode da se kuva.
- Kuva se do nekih 15 minuta, pratite da vam ne pokipi, smanjite ringlu po potrebi.
- Kada se skuva i ispari višak vode, dodajte mleko, izmešajte i skinite sa ringle.
- Sipajte u tanjir/činiju pa odozgo dodajte istopljenu crnu čokoladu, sveže voće i seckani lešnik.
Da li ste isprobali ovaj recept?
Volela bih da mi javite utiske! Ostavite komentar ispod i označite @onelightshot uz #onelightshot na Instagramu.