Ječam je često zaboravljena namirnica, nemamo toliko naviku da ga koristimo u svakodnevnoj ishrani, zbog toga se ja povremeno vratim na njega i najčešće od njega pravim kaše za doručak. Ideja u nastavku je vrlo jednostavna, blago slatka, ali će vas zasititi.
Aromatična Kaša Sa Jabukom I Cimetom
Doručak sa ječmom, jabukom i cimetom.
Ingredients
- ⅓ šolje ječma
- 1 jabuka
- 1 kašika meda
- 1 šaka seckanih oraha
- po ukusu cimet
Instructions
- Pre kuvanja potrebno je žitarice potopiti u vodu, na taj način ćete se bolje iskoristiti sve hranljive materije iz njih i biće lako svarljive.
- Ječam isperite par puta, pa potopite u vodu preko noći ili barem 6h.
- Nakon tog vremena isperite ga i prebacite u šerpicu sa 300ml vode, pa stavite da se kuva.
- Za to vreme pripremite jabuku iseckanu na kockice i usitnjene orahe, pa dodajte u šerpicu.
- Kaša će se kuvati do nekih 15 minuta, potrebno je da voda prilično ispari i vi dobijete gustu strukturu.
- Pred kraj dodajte med i cimet i sve dobro izmešajte.
- Prebacite kašu u tanjir i po želji je dodatno dekorišite.
Da li ste isprobali ovaj recept?
Volela bih da mi javite utiske! Ostavite komentar ispod i označite @onelightshot uz #onelightshot na Instagramu.