Skoro mi je kolega u kancelariji “zamerio” što na Instagramu nemam recepata koju su onako na kašiku. Prihvatila sma ovaj izazov i osmislila ovaj recept koji je vrlo lagan za pripremu, a preukusan i nuritivno bogat.
Ručak na kašiku
Posno, na kašiku i gotovo začas.
Ingredients
- 1 veći patlidžan
- 1 veća crvena paprika
- 1 manji ljubičasti luk
- 1 srednja šargarepa
- ½ šolje prosa
- 2 kašike paradajz paste
- po želji začini; biber, beli luk u prahu
- 2 kašike ulja
- po želji so
Instructions
- Prvo potopite ispran proso par saati u vodu.
- Zatim iseckajte svo povrće sitno.
- Prvo propržite luk na ulju, pa dodajte šargarepu, papriku i patlidžan.
- Čim se malo proprži dodajte paradajz pastu i 600ml vode.
- Smanjite ringlu, dodajte i oceđen proso koji je stajao u vodi.
- Ostavite da se sve krčka, pa kada se sve zgusne i proso se skuva gotovo je.
Da li ste isprobali ovaj recept?
Volela bih da mi javite utiske! Ostavite komentar ispod i označite @onelightshot uz #onelightshot na Instagramu.